Spaguetti ao sugo

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Se tem uma coisa que todo mundo aprecia é um bom prato de massa! Nesse frio, então, nem se fala!
As massas tem denominações diferentes em função da largura e formato. O spagetti, por exemplo, é fino e redondo.
A forma mais simples de fazer (excluindo passar na manteiga) é com molho de tomate, o famoso molho ao sugo. Esta receita é bem simples e aqui em casa faz um sucesso danado!
Podem testar e, se quiserem variar, acrescentem creme de leite. Bom apetite!!!"

Beijos,
Paula

 

Ferva 2 litros de água e coloque a massa para cozinhar com 1 colher de sal.
Você pode fazer uma massa fresca caseira. A receita está aqui.

 

Ingredientes:

1 cebola picada
2 dente de alho inteiros
2 folhas louro
2 latas de tomate pelado
2 colheres de azeite de oliva
1 punhado de salsa pulverizada
1 colher de chá de açúcar
½ colher de chá de sal

 

Modo de fazer:

  1. Bata o tomate no liquidificador.
  2. Doure a cebola. Acrescente o alho, o tomate batido e o louro.
  3. Coloque o sal e cozinhe por 15 minutos.
  4. Se estiver ácido coloque ½ colher de chá de açúcar
  5. Acrescente a salsa no final.

Se quiser, coloque folhas de manjericão

 

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